🏰Curiosidades de la Catedral de Arequipa🏰

La Basílica Catedral de Arequipa se eleva sobre la plaza principal de Arequipa, Plaza de Armas. La historia de esta gran catedral se remonta a 1544, cuando la primera iglesia fue construida en la plaza, y con los años, incendios, terremotos y actividad volcánica han destruido parcialmente la estructura. El último desastre ocurrió en 2001, cuando un terremoto derribó por completo una torre.

Pero no hay muchas mas curiosidades de nuestra gran catedral como:

Órgano de la catedral de Arequipa

Fue construido en Bélgica en el año 1852 y es uno de los 10 órganos de gran calidad, en todo el mundo, fabricado por Francois Loret. 

8 de ellos se encuentran en Holanda, uno en Bélgica y el otro aquí en nuestra hermosa Arequipa.

El dominio de la Catedral

Está al pie del hermoso pulpito. “Satanás” está representado por una enorme serpiente con impresionantes cuernos. La obra fue tallada en los talleres de Buísine-Rigot en 1879, en plena guerra con Chile.

Los Medallones de la Catedral de Arequipa

Fueron colocados en 1898 bajo la torre del reloj. Una de las imágenes representa al Perú y la otra a Arequipa.

La cruz de la "LATA" de la catedral

En la catedral de Arequipa esta parte final, tan susceptible a los movimientos sísmicos, tuvo que trabajarse en metal para evitar sus constantes caídas. Para disimular su estructura, fue pintado en un color semejante al sillar.

Como siempre darles las gracias por ser parte de esta gran familia de lonccos en Lima, esperamos que esta información que hemos compartido contigo haya sido de tu agrado y  haya podido traerte bonitos recuerdos !!! atte: Los Lonccos 

🌋Festividades de nuestra hermosa Arequipa🌋

Ante todo gracias por ser parte de nuestra gran familia de los Lonccos, hoy te queremos contar de todas las celebraciones que hay en nuestra hermosa Arequipa !!!

Aniversario de nuestra ciudad Arequipa:

El 15 de Agosto se celebra la más importante fiesta cívica por el aniversario de la ciudad de Arequipa. Durante una semana se realizan corsos por la ciudad, festivales de danzas folclóricas y peleas de toros.

06 de enero: Aniversario de Mollendo:

El Aniversario del distrito de Mollendo se celebra con distintas actividades, siendo las más importantes, la serenata y un espectáculo de luces artificiales, posteriormente el corso alegórico que se realiza por las principales calles de Mollendo; además, muy propicio en verano se realiza el concurso de esculturas de Arena.

20 de enero: Fiesta del Señor de la Sentencia, en Siguas.

Cada 20 de Enero se conmemora las fiesta en honor del Señor de la Sentencia, se realiza la tradicional misa de honor, seguida por una procesión en la que se transporta la imagen acompañada de innumerables fieles, luego se realiza la verbena popular, feria gastronómica, etc.

02 de febrero: Fiesta de la Virgen de la Candelaria en el distrito de Chivay.

03 de febrero: Fiesta de la Virgen de la Candelaria en el distrito de Cayma y Characato. 

En Caravelí se festeja a la Virgen del Buen Paso; los festejos duran cuatro días y hay peleas de gallo, corridas de toros y desfiles de caballos de paso Semana Santa, en los meses de marzo y abril se realizan procesiones solemnes que conservan costumbres tradicionales.

La fiesta de la virgen de la Candelaria. Celebrada el mes de febrero de cada año en el distrito de chivay, la festividad de la Virgen de la candelaria comprende actos de carácter religioso, festivo y cultural que tienen sus raíces en tradiciones católicas y elementos simbólicos de la cosmovisión Arequipeña.

01 - 03 de mayo: Fiesta de la Virgen de Chapi, a 45 km de la capital.

Se efectúa un peregrinaje al santuario ubicado a 45 kilómetros de Arequipa. Actualmente es la fiesta religiosa más importante de la Ciudad de Arequipa; en realidad, su fiesta se celebra el 2 de febrero, día de la Purificación o Candelaria, pero los peregrinos han escogido el primero de mayo, en que se da inicio al mes dedicado a la Virgen María

15 al 16 de julio: Fiesta de la Virgen del Carmen en Carmen Alto, Yura.

Los días 15 y 16 de julio de cada año, se celebra en el departamento de Arequipa, y en todas las iglesias católicas, la festividad en honor a la Virgen del Carmen, ello con la realización de una serie de actividades religiosas, sociales, culturales, entre otras; contando con la participación del público arequipeño y sus autoridades.

Entre las iglesias más conocidas donde se conmemora esta festividad, están la de Santa Teresa de la calle Melgar, en Carmen Alto de Cayma, en los exteriores del cementerio de la Apacheta de las vendedoras de flores, y muchas más.

El día 15 se celebran las vísperas mientras que el día 16 se lleva a cabo la misa central y la procesión por las principales vías de la ciudad.

15 de agosto: Fiesta de la Virgen Asunta, en los poblados de Chivay, Andagua y Machaguay.

La fiesta religiosa de la virgen de la Asunta se celebra el 15 de agosto, celebración que inicia el 1 de agosto con el anuncio de las fiestas y en ese momento se inicia la quincena a la virgen de la Asunta; durante 16 días se celebra la santa misa, que ofrecen las familias que han devotado ante la imagen de la virgen.

01 de noviembre: Día de Todos los Santos. 

Recordar el Día de todos los Santos no solo es una celebración religiosa; sino también, una fiesta de unión familiar en nuestra Arequipa. Los más de 20 cementerios que solo existen en la provincia de Arequipa son visitados por cientos de familias que, con coronas, flores, velas; además de bebidas alcohólicas y comida, llegan hasta estos lugares para visitar a sus difuntos, que por diferentes circunstancias de la vida, los adelantaron en el descanso eterno.

09 de noviembre: Día Jubilar de Camaná. 

Durante este día toda la población sale a las calles para danzar, cantar y divertirse. En el aniversario de Camaná, se realizan ferias gastronómicas, con lo mejor de la comida arequipeña, así como desfiles escolares y carreras de balsas desde el Puente de Punta Colorada en Aplao.

08 de diciembre: Fiesta de la Inmaculada Concepción en Chivay y Cayma

La fiesta de la Inmaculada Concepción es una festividad religiosa mundial, pero que presenta una interesante manera de celebración dentro del departamento de Arequipa, en específico en las zonas de Arequipa (ciudad), Chuquibamba y Cayma donde es llamada “Mamita Conchita” desde la aparición de la primera estatua allá por el siglo XVIII cuando fuera traída por un grupo de soldados españoles y dejada en el lugar a pedido de los habitantes de Chuquibamba. La fiesta es importante por el número de feligreses que congrega.

Esperamos que toda la información haya sido de su agrado y en los comentarios nos puedes decir si te ha gustado la información que te hemos compartido  ATTE: Los Lonccos

🏰EL MOLINO DE SABANDIA🏰

Sobre la campiña y mostrando sus blancos muros de sillar, se levanta el Molino de Sabandia. Sus recios contrafuertes, sus bóvedas, gárgolas, rejas y balcones, le dan una personalidad que resiste al paso del tiempo. Esta joya arquitectónica, según se ha podido establecer, data de 1621.
El español don García de Vargas Machuca encargó su construcción al maestro de arquitectura y cantería Francisco Flores, según reza el contrato que suscribieron un 27 de agosto ante el escribano del cabildo Pedro Ibáñez de Irruegas. Fue por siglos el abastecedor de harina para el alimento de los pobladores de Arequipa.

Destaca su arquitectura forzada por una singular conjugación de pisos elevados, para aprovechar la fuerza motriz del agua y posibilitar la molienda a través de dos canales de agua, en espacios aparentes, que mueven dos volanderas de un molino hidráulico del siglo XVIII, que servía originalmente para elaborar harina de trigo, maíz y otros cereales.
En el siglo XX, fue abandonada por la modernidad, llegando a convertirse en un montón de ruinas. Corría 1971, cuando el entonces presidente del desaparecido Banco Central Hipotecario, Arturo Seminario García, se había propuesto prestar apoyo a la restauración de una serie de monumentos arquitectónicos de la "Ciudad Blanca". De este modo, encargó esta labor al arquitecto Luis Felipe Calle, quien tuvo que levantar un edificio en donde no había siquiera planos.

El 14 de setiembre de 1973, se reinauguró el Molino de Sabandia, rescatado para la cultura de la humanidad. Desde entonces es uno de los grandes atractivos turísticos de Arequipa.
Este impresionante Molino , se encuentra en perfecto estado de conservación y puede ser visitado y ver su funcionamiento. Está rodeado de centenarios arboles, tiene una bella cascada de agua, cuya fuerza mueve las pesadas piedras para moler. Asimismo, se pueden apreciar una linda colección de cactus y Suculentas, diversas flores y plantas locales. Un gran toro de pelea Arequipeño, vicuñas, llamas , alpacas, cuyes, gallos y otras aves representativas de la zona. Esta ubicado en el distrito de Sabandia, a unos 20 minutos del centro de la ciudad de Arequipa

Como siempre gracias a todos por ser parte de nuestra gran familia, estamos felices por la gran acogida y aceptación de nuestra iniciativa por difundir nuestra historia, tradición y gastronomía de nuestra hermosa tierra !!!

🍯Receta de lo Buñuelos🍯

Ingredientes.-

• 1 kilo de harina sin preparar
• 2 cucharadas de levadura seca
• 2 tazas de agua caliente
• 1 plátano apretado
• 2 cucharaditas de anís
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• aceite
• miel de caña

Preparación .-

1. En las tres tazas de agua poner en infusión el anís. Luego colar una vez que este tibio añadirle las 2 cucharadas de levadura, con una cucharadita de azúcar y mover hasta que se disuelva.
   
2. Mezclar la harina con la sal y echar el liquido, Batir hasta obtener una pasta ligosa luego el plátano batido mezclar todo bien.Si es necesario aumentar mas agua dejar reposar por 15 horas máximo o si lo pone el un ambiente caliente puede estar listo en menos tiempo .
   
3. Pasado este tiempo, se mojan los dedos en agua con una pizca de sal, tomar con los dedos una porción y estirar hasta que quede en circulo, hacer un hueco en el centro y freírlos en abundante aceite caliente. Ayúdese con dos palitos servir acompañado con la miel de caña.